Agneau et Canneberges (Version imprimable)

De l'agneau tendre avec une sauce sucrée-salée aux canneberges et érable. Une idée simple pour un Noël plein de saveurs.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 200 g de myrtilles.

02 - 4 morceaux d'agneau.

03 - 10 cl de sirop d'agave.

04 - 5 cl de vin blanc sec.

01 - Mélangez les myrtilles, le sirop d'agave et le vin dans une casserole.

02 - Faites frémir doucement et laissez épaissir le mélange.

03 - Saisissez les morceaux d'agneau dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

04 - Ajoutez généreusement la sauce sur l'agneau avant de le servir.

05 - Servez aussitôt avec un accompagnement de votre choix.

01 - Afin de garantir une meilleure cuisson, sortez l'agneau du frigo bien avant de le préparer.