Recettes du chef

Agrumes Fruits Mer (Version imprimable)

Des moitiés d'agrumes creux remplis d'une préparation onctueuse aux crevettes, fromage frais, et herbes parfumées. Une touche de fraîcheur à partager.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 200g de crevettes roses déjà cuites.
02 - 4 oranges.
03 - 150g de fromage à tartiner.
04 - 1/2 bouquet de ciboulette fraîche.
05 - Jus de la moitié d'un citron.
06 - Un peu de poivre.

# Préparation:

01 - Découpez le haut des oranges. Retirez doucement l'intérieur avec une cuillère. Gardez tout ce que vous avez retiré.
02 - Coupez finement la chair des oranges. Hachez les crevettes. Mélangez ces ingrédients avec le fromage à tartiner. Arrosez avec le jus de citron. Ajoutez la ciboulette émincée et un peu de poivre.
03 - Remplissez les oranges avec la préparation et servez bien frais.

# Bon à savoir:

01 - Une entrée simple et rafraîchissante, parfaite quand il fait chaud. La garniture se prépare à l'avance, mais remplissez les oranges au dernier moment. Gardez-les au frais jusqu'à ce que vous les serviez.