Artichauts roquette spaghettis (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Essentiels
01 -
50 g de parmesan râpé
02 -
50 g de roquette fraîche
03 -
1 filet d'huile d'olive extra vierge
04 -
400 g de spaghettis
05 -
1 boîte d'artichauts grillés (240 g poids net sans liquide)
# Instructions:
01 -
Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez rapidement.
02 -
Dans une grande poêle, versez un peu d'huile d'olive et chauffez à feu moyen. Incorporez les artichauts préalablement coupés en morceaux. Après 3 minutes, ajoutez les pâtes et mélangez bien.
03 -
Avant de servir, assaisonnez avec du sel, du poivre, de la roquette et parsemez généreusement de parmesan. Dégustez sans attendre.