Avocat Saumon Fumé Fêtes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 grands avocats bien mûrs.
02 -
1/2 citron jaune.
03 -
3 cuillères à soupe de crème épaisse.
04 -
2 tranches de saumon fumé en rubans.
05 -
Une pincée de sel et de poivre.
06 -
Des morceaux de saumon fumé pour la touche finale.
# Instructions:
01 -
Ouvrez les avocats en deux et retirez leur chair délicatement.
02 -
Presser le citron pour en extraire le jus.
03 -
Déposez la chair d’avocat et le jus de citron dans un mixeur.
04 -
Ajoutez la crème épaisse au mélange.
05 -
Ajoutez les rubans de saumon fumé et mélangez légèrement.
06 -
Mixez le tout jusqu'à ce que la purée soit totalement onctueuse.
07 -
Réajustez avec un peu de sel et de poivre selon vos goûts.
08 -
Versez la préparation dans des verrines.
09 -
Laissez reposer au frais pendant au moins 15 minutes.
10 -
Ajoutez quelques morceaux de saumon fumé sur le dessus juste avant de servir.
# Notes:
01 -
Une entrée élégante et facile à réaliser, combinant le goût subtil de l'avocat avec le caractère du saumon fumé. Idéale pour impressionner lors de dîners festifs.