Banane Chocolat Crumble (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 bananes mûres.
02 - 1 tablette de chocolat noir pour pâtisseries (marque disponible en France).
03 - 100g de sucre roux.
04 - 100g de fécule de maïs.
05 - 80g de beurre doux.
06 - 50g de poudre d'amande.
07 - 7cl de lait entier.

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 180°C pour le préchauffer.
02 - Prenez un saladier, ajoutez-y la fécule de maïs, le sucre roux, la poudre d'amande et le beurre coupé en petits morceaux. Travaillez le tout avec les doigts jusqu'à avoir une consistance sableuse.
03 - Dans une petite casserole, faites chauffer doucement le chocolat noir avec le lait tout en mélangeant régulièrement. Une fois homogène, stoppez la cuisson.
04 - Détaillez les bananes en rondelles et répartissez-les au fond de petits récipients individuels ou verrines.
05 - Versez le chocolat fondu sur les rondelles de banane pour bien les enrober.
06 - Saupoudrez la pâte à crumble par-dessus le mélange de bananes et chocolat.
07 - Mettez au four et laissez cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que la couche supérieure soit bien dorée et croustillante.
08 - À servir chaud pour profiter d'une délicieuse combinaison de textures et de goûts.

# Notes:

01 - Cette douceur plaira assurément aux passionnés de chocolat et aux amateurs de fruits fondants.
02 - Adaptez la quantité de sucre selon la maturité de vos bananes ou vos préférences.
03 - Pour une version encore plus régressive, servez avec une boule de glace à la vanille.

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