Petit-déjeuner fruité énergisant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Beurre fondu non salé (6 cuillères à soupe, ou huile de coco)

02 - Flocons d'avoine traditionnels (1 tasse)

03 - Farine (3/4 de tasse, ou version sans gluten)

04 - Sel fin (1/4 de cuillère à café)

05 - Cannelle moulue (facultative, 1/2 cuillère à café)

06 - Cassonade (1/3 tasse)

07 - Bicarbonate alimentaire (1/4 cuillère à café)

08 - Extrait de vanille naturelle (1 cuillère à café)

09 - Myrtilles fraîches ou congelées (1 tasse)

10 - Fécule de maïs (2 cuillères à café)

11 - Sucre blanc en poudre (1/4 tasse)

01 - Mettez le four à 190°C (375°F). Tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson en laissant dépasser un peu les bords.

02 - Dans un grand bol, combinez la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate, le sel, la cassonade et la cannelle si vous l'utilisez.

03 - Versez le beurre fondu et la vanille dans le mélange sec, puis mélangez pour former une pâte granuleuse.

04 - Étalez et pressez fermement une moitié du mélange d'avoine au fond du moule pour faire une base.

05 - Dans un autre bol, mélangez les myrtilles avec le sucre et la fécule de maïs, puis répartissez-les uniformément sur la base.

06 - Émiettez le reste du mélange d'avoine par-dessus les myrtilles et appuyez doucement pour maintenir en place.

07 - Mettez au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus devienne doré et que les myrtilles soient bien chaudes et juteuses.

08 - Laissez refroidir complètement dans le moule, puis soulevez en tirant sur le papier cuisson. Coupez en carrés.

01 - Super pour un petit-déjeuner rapide ou en-cas

02 - Goûteux et nourrissant tout en restant léger

03 - Peut être gardé jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique

04 - Une option sympa pour les matins pressés