Biscuits Citrons Rapides (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments principaux
01 -
250g de farine
02 -
75g de sucre blanc fin
03 -
1 œuf entier
04 -
85g de beurre doux, fondu
→ Pour le goût et la texture
05 -
Zéphire d'un citron bio
06 -
2 cuillères à café de jus de citron
07 -
1 petite pincée de levure chimique
08 -
Un soupçon de sel
# Instructions:
01 -
Allumez votre four et chauffez-le à 180°C. Posez une feuille de papier cuisson sur votre plaque.
02 -
Dans un saladier, combinez la farine, le sel, le sucre, et la levure en les mélangeant bien.
03 -
Dans un autre récipient, fouettez l'œuf, versez le beurre fondu puis incorporez le jus et le zeste du citron.
04 -
Ajoutez les ingrédients secs aux humides. Modelez des petites boules, disposez-les sur la plaque et laissez cuire entre 8 et 10 minutes, jusqu'à avoir des bords légèrement dorés.
# Notes:
01 -
Disposez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent
02 -
Rangez-les dans un récipient hermétique pour les conserver