Biscuits céréales maison (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 50g de farine de seigle

02 - 25g de farine T55

03 - 70g de farine complète d'épeautre

04 - 30g de flocons d'avoine

05 - 10g de sucre vanillé

06 - 50g de sucre brun

07 - 1/4 cuillère à café de cannelle (en option)

08 - 100g de morceaux de chocolat noir

09 - 1/2 cuillère à café de levure chimique (optionnel)

10 - 75g de beurre fondu

11 - 1 cuillère à soupe de lait

12 - 2 cuillères à soupe de miel

01 - Mettez le four à chauffer à 180°C

02 - Dans un saladier, combinez les farines, les sucres, les flocons d'avoine et les épices (si vous les utilisez)

03 - Ajoutez le beurre fondu, le miel et le lait. Remuez bien pour obtenir une pâte lisse

04 - Mélangez les morceaux de chocolat noir dans la pâte

05 - Posez de petites portions de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en utilisant deux cuillères

06 - Mettez à cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

07 - Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les savourer

01 - Pour que vos biscuits soient bien croquants, pensez à ajouter la levure chimique

02 - Un peu de cannelle donne un parfum réconfortant aux biscuits