01 -
Mélangez dans un grand bol les œufs, le sucre brun et l'huile. Battez quelques minutes, ajoutez l'eau et l'extrait de vanille, puis terminez avec le mélange sec.
02 -
Couvrez un carré de 20x20 cm avec du papier sulfurisé, et mettez le four à chauffer à 180°C.
03 -
Faites fondre une généreuse portion de pépites de chocolat au micro-ondes et incorporez-les à la pâte en ajoutant le reste de pépites.
04 -
Déposez la pâte de manière homogène dans le moule. Faites cuire entre 50 et 55 minutes.
05 -
Une fois refroidi, découpez le tout en 9 parts. Déposez une couche de glaçage sur chaque morceau, ajoutez une framboise et terminez avec un point de glaçage sur le dessus.
06 -
Dans un autre bol, rassemblez la farine, le sel et le bicarbonate.