Burger bacon boulettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de bœuf haché.
02 -
1 œuf entier.
03 -
1/4 tasse de parmesan râpé.
04 -
1/4 tasse d'oignon finement coupé.
05 -
1/2 tasse de cheddar râpé.
06 -
2 gousses d’ail écrasées.
07 -
6 fines tranches de bacon.
08 -
1/2 tasse de chapelure.
09 -
Sel et poivre, ajustez à votre goût.
10 -
Une feuille de laitue (facultatif).
11 -
Quelques tranches de tomate (facultatif).
12 -
Des cornichons croquants (facultatif).
13 -
Une touche de ketchup (facultatif).
14 -
De la moutarde douce ou forte (facultatif).
15 -
Quelques rondelles de jalapeños si vous aimez épicé (facultatif).
# Instructions:
01 -
Prenez un grand bol et ajoutez le bœuf, le cheddar râpé, le parmesan, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Avec vos mains ou une grande cuillère, mélangez le tout sans trop insister pour conserver une bonne texture.
02 -
Séparez la préparation en 12 parts égales, puis façonnez chaque portion en boule. Enroulez chaque boule dans une tranche de bacon. Si besoin, maintenez avec un cure-dent.
03 -
Préchauffez le four à 200°C (400°F). Placez les boulettes entourées de bacon sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et bien doré.
04 -
Dégustez bien chaud, accompagné de vos garnitures favorites comme de la laitue, des tomates, des cornichons, ou encore une sauce comme ketchup, moutarde, ou quelques jalapeños pour relever le goût.
# Notes:
01 -
Une idée fun pour revisiter un burger en version bouchée.
02 -
Idéal pour des apéros entre amis ou des repas détendus.