Pain au Beurre dorées maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Bases essentielles
01 -
2 tranches épaisses de brioche tendre
02 -
3 cuillères à soupe de sucre roux
03 -
3 cuillères à soupe de beurre doux bien mou
04 -
1 cuillère et demie à soupe de miel liquide
05 -
Une pincée de sel fin
→ Ajouts au choix
06 -
Une pincée de cannelle en poudre
# Instructions:
01 -
Allumer le four et régler la température à 180°C. Posez une feuille de papier cuisson sur une plaque ou bien dans une poêle si vous préférez.
02 -
Découpez la brioche en morceaux épais. Retirez ensuite délicatement les côtés croquants.
03 -
Prenez un bol, mélangez bien le beurre ramolli avec le sucre. Faites en sorte que le mélange soit homogène et sans grumeaux. Ajoutez le miel et le sel à la fin.
04 -
Avec un couteau ou une spatule, recouvrez chaque face des tranches de brioche avec ce mélange gourmand.
05 -
Disposez les tranches couvertes sur votre plaque. Enfournez pendant 14 à 16 minutes. Retournez-les ensuite pour finir la cuisson entre 4 et 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et brillantes. Restez attentif, car le caramel peut brûler rapidement.
06 -
Mettez les tranches sur une grille pendant environ 10 minutes pour qu'elles refroidissent avant de goûter.
# Notes:
01 -
Une douceur irrésistible à base de brioche dorée et caramélisée
02 -
Idéal aussi bien pour un petit-déjeuner gourmand qu'un goûter cosy