Brocoli fondant fromage blanc (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
450 g de fromage blanc nature
02 -
3 œufs larges battus
03 -
300 g de petits morceaux de brocoli
04 -
60 g de feta émiettée
05 -
120 g de cheddar râpé
06 -
1 cuillère à café de poivre moulu
07 -
1 cuillère à café de sel fin
08 -
Une pincée de noix de muscade (optionnelle)
→ Pour la décoration
09 -
Ciboulette fraîche ou persil ciselé (au choix, facultatif)
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 180°C et appliquez un peu d'huile ou de beurre sur un plat de cuisson d’environ 23 x 33 cm.
02 -
Étalez les morceaux de brocoli uniformément dans le plat prêt à l’emploi.
03 -
Mélangez bien dans un grand bol les œufs battus, le fromage blanc, le cheddar, la feta, la muscade (optionnel), le sel et le poivre.
04 -
Versez cette préparation par-dessus les brocolis en veillant à bien couvrir chaque recoin.
05 -
Déposez le plat dans le four et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes. Le dessus doit être légèrement doré et avoir une texture ferme.
06 -
Retirez du four, laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Pour une présentation sympa, parsemez d'herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
# Notes:
01 -
Ce plat est idéal pour des repas en semaine ou des dîners entre amis.
02 -
Adaptez la recette facilement selon vos goûts.
03 -
Se garde jusqu'à 3 jours dans la partie froide du réfrigérateur.