Burrata aux grenades (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - Boules de burrata (6 unités)
02 - Roquette fraîche (100 g)
03 - Graines de pistaches concassées (30 g)
04 - Crème de vinaigre balsamique (3 cuillères à soupe)
05 - Persil ciselé (2 cuillères à soupe)
06 - Arilles de grenade (80 g)

# Instructions:

01 - Tapoter doucement chaque burrata avec du papier pour enlever l'excès d'humidité.
02 - Tremper le haut des burratas dans un mélange de persil et pistaches.
03 - Distribuer librement les graines de grenade sur les boules pour leur donner un look festif.
04 - Étaler la roquette dans le fond d'un plat de présentation.
05 - Déposer les burratas décorées sur le lit de roquette.
06 - Verser un filet de crème balsamique par-dessus pour un contraste sucré-acidulé.

# Notes:

01 - Chic, rapide et facile à assembler
02 - Idéal pour une entrée élégante ou un apéritif stylé
03 - À conserver au frais jusqu'à 24 heures maximum

Retour