Bol poulet autocuiseur (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viande de poulet
01 -
200 g de riz long blanc
02 -
225 g de grains de maïs congelés
03 -
15 ml de mélange d'épices chili
04 -
675 g de morceaux de hauts de cuisses de poulet sans peau et sans os, coupés en dés
05 -
1 boîte de 540 ml de haricots noirs rincés et égouttés
06 -
250 ml de salsa un peu relevée ou bien épicée du commerce
07 -
250 ml de bouillon classique de poulet
→ Décoration
08 -
100 g de cheddar râpé
09 -
1 avocat coupé en dés et citronné légèrement
10 -
10 g de coriandre fraîche entière
11 -
240 g de laitue iceberg finement émincée
12 -
1 tomate coupée en petits morceaux
# Instructions:
01 -
Dans l'autocuiseur, mélanger les morceaux de poulet, les grains de maïs, le bouillon, les haricots, la salsa et les épices chili. Ajouter du sel et du poivre. Étaler ensuite le riz au-dessus sans remuer. Fermer le couvercle, sélectionner le mode volaille, et régler pour 10 minutes.
02 -
Une fois que l'autocuiseur a relâché toute sa pression, ouvrez-le. Mélangez soigneusement le contenu, puis laissez reposer 5 minutes avant de goûter et ajuster les assaisonnements si besoin.
03 -
Partagez le mélange de poulet dans différents bols. Ajoutez sur le dessus la laitue, l'avocat, les morceaux de tomate, le cheddar, et enfin quelques feuilles de coriandre.