Cakes saumon Boursin (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte

01 - 10 cl de lait
02 - 120 g de farine tout usage
03 - 100 g de fromage frais à l'ail et aux herbes
04 - 100 g de tranches de saumon fumé
05 - 2 œufs moyens
06 - Une pincée de poivre noir moulu

# Instructions:

01 - Mélangez dans un grand bol le fromage, les œufs battus, la farine et le lait jusqu'à ce que l'ensemble soit bien lisse.
02 - Découpez le saumon en tout petits morceaux et ajoutez-les délicatement au mélange. Ajoutez un peu de poivre pour relever.
03 - Réglez votre four à 180°C et laissez-le chauffer pendant que vous continuez la préparation.
04 - Huilez légèrement vos mini-moules à cake et versez-y le mélange en répartissant de façon égale.
05 - Placez au four pendant environ 30 minutes. Les cakes doivent être dorés et avoir une texture ferme.
06 - Sortez les mini-cakes des moules avec précaution et laissez-les tiédir sur une grille.

# Notes:

01 - Idéal pour un apéro partagé ou une table de fête conviviale.

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