Calzones Maison Faciles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de fromage cheddar râpé.
02 -
½ tasse de sauce tomate pour pizza maison ou en pot.
03 -
2 pâtons de pâte à pizza prêts à l'emploi.
04 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
05 -
1 cuillère à soupe d'épices italiennes mélangées.
06 -
2 oz de pepperoni en tranches fines.
07 -
4 oz d'olives noires coupées en rondelles.
08 -
1½ tasse de brocoli finement découpé.
09 -
1 tasse de mozzarella râpée.
# Instructions:
01 -
Couvrez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé, puis préchauffez le four à 190°C.
02 -
Découpez chaque pâte en deux morceaux, aplatissez-les en cercles d'environ 15-20 cm et disposez-les sur vos plaques préparées.
03 -
Étalez une couche de sauce pizza, parsemez de mozzarella, déposez les tranches de pepperoni et les olives. Refermez en pressant bien les bords.
04 -
Étalez un peu d'huile d'olive, saupoudrez les herbes italiennes, mélangez les fromages avec le brocoli haché et garnissez chaque base. Pliez-les et scellez doucement.
05 -
Pratiquez de légères ouvertures sur le dessus des calzones pour laisser la vapeur s'échapper.
06 -
Placez les plaques au four pendant 25-30 minutes. Intervertissez-les à mi-cuisson pour une coloration homogène.
# Notes:
01 -
À conserver au frigo pendant 3 à 4 jours.
02 -
Se congèle très bien 2 à 3 mois.
03 -
Dégustez avec une sauce marinara ou un dip à l'ail selon vos goûts.