Camembert et Lardons (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 g de farine.
02 - 1 sachet de levure.
03 - Trois œufs.
04 - 50 ml d'huile d'olive.
05 - 100 ml de lait.
06 - 100 g de lardons fumés.
07 - 150 g de brie français.
08 - Poivre.
09 - Une pincée de sel.

# Instructions:

01 - Allume le four à 180°C.
02 - Badigeonne le moule avec du beurre pour éviter que ça colle.
03 - Mets la farine et la levure dans un saladier et mélange bien.
04 - Casse les œufs un par un et incorpore-les doucement.
05 - Verse l'huile d'olive en remuant.
06 - Ajoute le lait petit à petit dans le mélange.
07 - Remue jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
08 - Fais griller les lardons dans une poêle à feu moyen.
09 - Retire les lardons cuits et mets-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.
10 - Découpe le brie en cubes réguliers.
11 - Ajoute les lardons et les morceaux de fromage dans la pâte.
12 - Assaisonne avec un peu de sel et quelques pincées de poivre.
13 - Transfère tout dans le moule préparé.
14 - Mets au four pour environ 40 minutes.
15 - Plante un couteau au centre : il doit ressortir propre si c'est prêt.
16 - Attends 10 minutes pour que ça tiédisse un peu.
17 - Retire délicatement le cake du moule.
18 - Sers-le tiède ou froid, selon ton envie.

# Notes:

01 - Ce délicieux cake associe le goût doux et crémeux du brie au croquant des lardons. Il est idéal à partager en apéro ou en entrée avec de la salade.

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