Pâtes champignons crémeuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
200 g de pâtes fraîches
02 -
250 g de champignons coupés en lamelles
03 -
60 g de filets de poulet en dés
04 -
1 cube de bouillon de légumes
05 -
1 petite échalote
06 -
20 cl de crème entière
07 -
20 g de beurre doux
08 -
Quelques feuilles de persil
09 -
Du sel
10 -
Un peu de poivre
# Instructions:
01 -
Hachez finement l’échalote et découpez les champignons.
02 -
Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole, ajoutez-y le cube de bouillon, puis plongez les pâtes dedans jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
03 -
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez-y les dés de poulet, les champignons et l’échalote. Faites cuire doucement et, une fois bien revenus, ajoutez la crème. Saupoudrez de persil haché, salez et poivrez selon votre goût.
04 -
Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les bien. Mettez-les dans la poêle avec la sauce, mélangez soigneusement pour bien enrober.
05 -
Servez bien chaud, directement dans des assiettes.