01 -
Faites un mélange dans un bol avec les graines de chia, le lait de coco et le sucre roux. Protégez avec un film plastique. Laissez reposer au frigo toute la nuit tranquille.
02 -
Le lendemain matin, mélangez bien encore une fois, puis répartissez le mélange uniformément dans des petits pots.
03 -
Coupez la mangue : pelez-la, découpez des petits carrés et déposez-les joliment sur le mélange dans chaque verrine.