Saveurs chocolat cacahuète (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients essentiels
01 -
Sucre de canne - 150g
02 -
Œufs entiers - 4
03 -
Farine de blé - 180g
04 -
Levure en poudre - 1 sachet
05 -
Beurre salé fondu - 150g
→ Pour la garniture et la déco
06 -
Chocolat au lait fondu - 170g
07 -
Crème entière liquide - 90ml
08 -
Pâte de cacahuète - 100g
09 -
Arachides non salées - pour la finition
10 -
Caramel salé - pour décorer
# Instructions:
01 -
Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à une consistance mousseuse et pâle. Ajouter la farine avec la levure et le beurre fondu, puis bien incorporer la pâte de cacahuète.
02 -
Transférer dans un moule beurré et enfourner à 170°C pendant environ 40 minutes. Retirer, laisser refroidir un peu, puis démouler précautionneusement.
03 -
Chauffer la crème et mélanger avec le chocolat jusqu'à obtention d'une crème lisse. Laisser reposer à température ambiante pour qu'elle soit simple à étaler.
04 -
Déposer la ganache sur le dessus du gâteau. Garnir avec des cacahuètes et un filet de caramel salé.
05 -
Allumer le four à 170°C pour le préchauffer.
# Notes:
01 -
Un dessert généreux rempli de chocolat et de cacahuètes
02 -
Idéal pour le goûter ou une fin de repas
03 -
Se garde quelques jours à l'air libre