Chocolat moelleux rapide (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte

01 - 350 ml de lait demi-écrémé
02 - 300 g de farine classique
03 - 150 g de sucre cristal
04 - 1 cuillère à café de levure en poudre
05 - 50 g de beurre doux
06 - 100 g de chocolat noir à dessert

# Instructions:

01 - Mettez le four en route à 200°C (thermostat 7) pour qu'il soit chaud quand la pâte sera prête.
02 - Cassez le chocolat en morceaux et détaillez le beurre en petits cubes. Faites tout fondre doucement dans un bol au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
03 - Commencez par mélanger la farine, le sucre et la levure dans un bol. Versez petit à petit le lait au centre, tout en remuant, pour éviter que des grumeaux ne se forment. Ajoutez ensuite le chocolat et le beurre fondus et fouettez pour homogénéiser.
04 - Huilez légèrement un moule puis versez la préparation dedans. Faites cuire au four pendant environ 30 minutes. Laissez bien tiédir avant de démouler.

# Notes:

01 - Mélangez bien pour éviter les morceaux dans la pâte, ça fera une meilleure texture.

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