01 -
Dans un saladier, battre ensemble le lait, le yaourt, les oeufs, et le beurre fondu.
02 -
Dans un autre bol, combiner la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
03 -
Incorporez petit à petit les poudres dans le mélange liquide en mélangeant doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Divisez la préparation en deux parties égales.
04 -
Mélangez la vanille dans une partie de la pâte et ajoutez le cacao dans l'autre partie. Remuez bien chaque pâte séparément.
05 -
Alternez les pâtes vanille et chocolat dans vos moules à muffins préalablement graissés ou chemisés.
06 -
Faites cuire au four à 180°C environ 20 à 25 minutes. Laissez bien refroidir avant de savourer.