Crème de Spaghetti Courgette (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 300 g de spaghetti.
02 - 2 courgettes.
03 - 1 oignon.
04 - 2 gousses d'ail.
05 - 20 cl de crème épaisse.
06 - Fromage râpé (parmesan ou grana padano).
07 - Un peu d'huile d'olive.
08 - une pincée de sel.
09 - un peu de poivre.
10 - Quelques feuilles de basilic.

# Instructions:

01 - Tranchez les courgettes en rondelles et faites-les dorer doucement dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.
02 - Suivez les indications sur le paquet pour cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fermes (al dente).
03 - Dans la poêle, ajoutez l'oignon haché et l'ail pressé. Faites cuire doucement jusqu'à ce que tout soit tendre et parfumé.
04 - Versez la crème dans la poêle, ajoutez sel, poivre, et les morceaux de basilic. Mélangez pour avoir une sauce onctueuse.
05 - Égouttez vos spaghetti cuits et intégrez-les à la sauce dans la poêle. Mélangez doucement tout ensemble.
06 - Présentez chaud et parsemez généreusement de fromage râpé avant de déguster.

# Notes:

01 - Le grana padano ou le pecorino peuvent remplacer le parmesan à merveille.
02 - Envie d'une version plus légère ? Prenez de la crème allégée ou une version végétale.

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