Pâtes Crémeuses Poulet (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 300g de blanc de poulet.
02 - 400g de penne ou autre type de pâtes similaires.
03 - Une poignée généreuse d'épinards frais (ou 200g congelés fonctionnent aussi bien).
04 - 200ml de crème liquide entière.
05 - 2 gousses d'ail finement coupées.
06 - 1 cuillère à soupe de moutarde douce.
07 - Du parmesan râpé (environ 50g).
08 - Un peu d'huile d'olive.
09 - Assaisonnement : sel, poivre au goût.

# Instructions:

01 - Découpez le poulet en morceaux et émincez l'ail.
02 - Mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude.
03 - Laissez cuire rapidement les épinards dans la poêle pour les faire ramollir.
04 - Ajoutez l'ail émincé avec les morceaux de poulet, puis mélangez bien.
05 - Faites sauter à feu vif pendant quelques minutes seulement.
06 - Ajoutez ensuite la crème liquide avec la moutarde. Mélangez pour homogénéiser.
07 - Salez et poivrez selon vos préférences.
08 - Réduisez le feu et gardez à frémissement doucement.
09 - Pendant ce temps, suivez les indications sur le paquet pour cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
10 - Une fois cuites, égouttez les pâtes avant de les ajouter dans la poêle.
11 - Mélangez tous les contenus pour bien les enrober de sauce.
12 - Parsemez de parmesan râpé sur le dessus juste avant de déguster chaud.

# Notes:

01 - Ce plat rapide et crémeux plaît à tout le monde ! La texture des pâtes combinée à la douceur de la sauce et à la fraîcheur des épinards en fait un choix gagnant.

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