Gnocchis sauce courgette (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Petite courgette - 1

02 - Graines de tournesol - 1 cuillère à soupe

03 - Parmesan râpé - 1 cuillère + extra pour garnir

04 - Citron - un quart

05 - Fromage frais crémeux - 1 cuillère à soupe

06 - Gnocchis - 150g

07 - Poivre - au goût

08 - Sel - selon vos envies

01 - Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante.

02 - Rincez bien la courgette et laissez-la cuire à l'eau ou à la vapeur.

03 - Mixez la courgette avec le fromage frais, le parmesan et les graines. Ajustez le goût avec du sel et du poivre.

04 - Nappez les gnocchis de cette sauce, ajoutez un filet de citron et parsemez un peu plus de parmesan.

01 - Un plat végétarien doux et original

02 - Prête en quelques minutes

03 - Idéal pour un repas rapide