Poulet Crémeux Boursin (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 ml de crème liquide entière.
02 - 4 filets de poulet bien frais.
03 - 1 noix généreuse de beurre.
04 - 150 g de fromage ail et fines herbes, type Tartare (ou équivalent).
05 - Poivre, selon les goûts.
06 - Une pincée de sel.

# Instructions:

01 - Assaisonner généreusement les filets avec du sel et du poivre des deux côtés.
02 - Chauffer le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
03 - Saisir les filets de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté.
04 - Retirer le poulet de la poêle et le couvrir pour le garder chaud.
05 - Déglacer la poêle avec la crème liquide.
06 - Ajouter le fromage aux herbes dans la poêle.
07 - Remuer doucement pour faire fondre le fromage et obtenir une sauce onctueuse.
08 - Déposer les filets dans la poêle pour qu'ils s'imprègnent de la sauce.
09 - Faire mijoter doucement pendant environ 10 minutes.
10 - Servir immédiatement tant que c'est chaud.

# Notes:

01 - Une préparation rapide et savoureuse qui ravira petits et grands. Le poulet est sublimé par une sauce crémeuse au fromage à l'ail et fines herbes.

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