Recettes du chef

Mini croques apéro (Version imprimable)

Petites bouchées croustillantes et dorées à base de pain, jambon et fromage. Idéales pour embellir vos moments d’apéritif.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - Pain de mie.
02 - Fromage (emmental, comté, gruyère).
03 - Beurre doux.
04 - Tranches de jambon.

# Préparation:

01 - Disposez une tranche de jambon et du fromage entre deux morceaux de pain.
02 - Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle, puis dorez les croque-monsieurs jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
03 - Dégustez-les immédiatement après la cuisson, bien chauds.

# Bon à savoir:

01 - Peut-on les préparer à l'avance ? Vous pouvez assembler les croque-monsieurs plus tôt, mais ne les cuisez qu’au dernier moment pour garder leur croustillant.
02 - Quel fromage faut-il privilégier ? L'emmental et le gruyère fondent à la perfection, tandis que le comté donne une saveur plus intense.