01 -
Réglez la température à 190°C et huilez légèrement une plaque ou un moule rond. Cela évite que ça colle.
02 -
Placez la pâte feuilletée sur la plaque huilée. Appuyez sur les bords si nécessaire pour l’égaliser, que ce soit rond ou rectangle.
03 -
Mélangez la cannelle et le sucre dans un petit bol. Étalez le beurre fondu sur la pâte à l’aide d’un pinceau et saupoudrez le mélange sucre-cannelle de manière uniforme.
04 -
Mettez au four pour environ 10 à 12 minutes. Sortez dès que les bords dorent et laissez tiédir quelques instants.
05 -
Dans un bol propre, mélangez le lait, le sucre glace et l’extrait de vanille. Ajustez la consistance si besoin, un peu plus de lait s’il est trop épais ou plus de sucre s’il est trop coulant.
06 -
Versez le glaçage sur la pâte encore tiède, en répartissant bien. Découpez et dégustez sans trop attendre pour avoir la meilleure consistance et saveur.