Délice aux flocons d’avoine (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 petite pincée de sel

02 - 1 cuillère rase de levure chimique

03 - 1 cuillère à café de cannelle moulue

04 - 200 grammes de flocons d’avoine

05 - 2 bananes bien mûres

06 - 100 ml de lait d'amande

07 - 2 œufs frais

08 - 2 cuillères de miel liquide

09 - 50 g de pépites de chocolat ou de raisins secs

01 - Mettez le four à chauffer à 180 °C

02 - Prenez un bol et écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient bien réduites

03 - Versez les œufs, le lait d'amande et le miel dans le bol avec les bananes, puis mélangez bien

04 - Incorporez les flocons d’avoine, la cannelle, la levure chimique et le sel au mélange et remuez jusqu'à ce que la texture soit lisse

05 - Intégrez les raisins secs ou les pépites de chocolat, selon vos envies

06 - Placez la pâte obtenue dans un moule recouvert de papier cuisson ou légèrement beurré

07 - Faites cuire durant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre du centre

08 - Attendez que le gâteau tiédisse dans le moule, démoulez-le, puis savourez

01 - Conservez le gâteau au frais dans le réfrigérateur pendant 3 ou 4 jours

02 - Vous pouvez remplacer le lait d'amande par n'importe quel lait végétal selon vos préférences

03 - Servez-le avec du yaourt nature ou des fruits frais pour encore plus de saveur