Boulettes de dinde (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de viande de dinde hachée.
02 - 1 œuf battu pour lier le mélange.
03 - 1/2 tasse de bouillon de volaille.
04 - 1/2 cuillère à café de thym émietté.
05 - 1/2 cuillère à café de poudre de sauge.
06 - 2 tasses d'un mélange à farcir tout prêt.
07 - Sel et poivre, ajustez selon votre goût.
08 - 1/4 de tasse de beurre fondu, facultatif pour l'enrobage.
09 - 1/2 tasse de cranberries séchées, légèrement hachées.

# Instructions:

01 - Mettez le four à chauffer à 190°C et couvrez une plaque de cuisson avec du papier cuisson.
02 - Prenez un grand récipient, mélangez-y la viande hachée avec l'œuf, le mélange à farcir, les cranberries, les herbes et les assaisonnements.
03 - Façonnez des boulettes de la taille d'une petite balle et placez-les sur la plaque préparée.
04 - Si désiré, badigeonnez les boulettes avec un peu de beurre fondu pour une finition dorée.
05 - Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes prennent une teinte dorée et que la viande soit bien cuite.

# Notes:

01 - Un peu de céleri ou des oignons hachés peuvent renforcer le goût.
02 - Ces boulettes se congèlent très bien avant d’être cuites.
03 - Accompagnez-les de sauce ou de compotée de cranberries pour les sublimer.

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