Recettes du chef

Vinaigrette sirop d'érable (Version imprimable)

Concoctez une sauce élégante et sucrée au sirop d'érable pour vos salades favorites.

# Ce dont vous avez besoin:

Liquides

01 - 15 cl d'huile d'olive
02 - 1 c. à soupe de jus de citron
03 - 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
04 - 2 c. à soupe de sirop d'érable

Assaisonnements

05 - Sel
06 - Poivre
07 - 1 pincée de fines herbes

# Préparation:

01 - Mettez le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol. Remuez bien.
02 - Versez ensuite le sirop d'érable. Fouettez vigoureusement. Saupoudrez de sel et poivrez dans la foulée.
03 - Ajoutez les fines herbes et mélangez encore une fois.
04 - Versez tout dans une bouteille et mettez-la au frais.
05 - Servez sur une salade bien fraîche juste avant de manger.

# Bon à savoir:

01 - Gardez cette vinaigrette jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.