Étoiles au Saumon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 300g de fromage frais Caprice des Dieux.
02 - 18 tranches de pain grillé.
03 - 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches.
04 - 80g de perles de truite.
05 - Poivre et sel fin.

# Instructions:

01 - Toastez les tranches de pain, puis découpez-les en étoiles avec un emporte-pièce.
02 - Rincez bien les herbes, séchez-les doucement et hachez-les. Gardez quelques feuilles entières pour ajouter une touche déco.
03 - Mixez le fromage avec les herbes hachées, ajoutez du poivre et un peu de sel. Mettez ensuite dans une poche à douille et gardez au frais.
04 - Ajoutez une pointe de fromage aux herbes sur chaque toast. Terminez avec un peu de perles de truite et une herbe pour décorer.
05 - Servez tout de suite pour conserver les toasts bien croquants.

# Notes:

01 - Parfait pour un apéritif chic.
02 - À monter juste avant de servir.

Retour