Blinis faits maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
125 g de farine.
02 -
1 yaourt nature (125 g).
03 -
1 pincée de sel.
04 -
1/2 sachet de levure chimique.
05 -
1 œuf.
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, cassez un œuf et mélangez-le bien avec le yaourt. Ajoutez la levure chimique et la farine tout en remuant doucement.
02 -
Ajoutez une touche de sel et mélangez avec une grande cuillère jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Placez-la au frigo pour reposer pendant une heure.
03 -
Une fois le repos fini, chauffez une poêle antiadhésive. Déposez une louche de pâte pour former un blini. Quand des petites bulles apparaissent, retournez-le et laissez cuire encore une minute environ.
04 -
Continuez de cuire chaque blini jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.
# Notes:
01 -
Apportez une touche personnelle à vos blinis en ajoutant vos épices favorites.