Tarte ferlouche érable (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500 g de pâte feuilletée
02 -
250 ml de sirop d'érable
03 -
125 ml d'eau
04 -
250 ml de raisins secs
05 -
45 ml de maïzena (fécule de maïs)
06 -
5 ml d'eau
07 -
1 œuf, légèrement battu
# Instructions:
01 -
Tapissez une tourtière de 20 cm avec la pâte feuilletée.
02 -
Allumez le four à 200 °C pour qu'il chauffe bien.
03 -
Faites chauffer tous les ingrédients ensemble, tout en mélangeant, jusqu’à épaississement de la préparation. Laissez refroidir avant de continuer.
04 -
Versez la garniture refroidie sur la pâte, couvrez avec une autre couche de pâte, scellez les bords et appliquez une fine couche d'œuf battu sur le dessus.
05 -
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
# Notes:
01 -
Ajouter un treillis de pâte sur le dessus peut donner un joli résultat.