Morue rapide au citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Morue en filets.
02 -
Un citron jaune frais.
03 -
De l'huile d'olive vierge.
04 -
Un peu d'origan.
05 -
Du sel marin.
06 -
Beurre doux.
07 -
Poivre moulu.
08 -
Jus de citrons frais.
# Instructions:
01 -
Badigeonnez le fond du plat avec de l'huile d'olive légère.
02 -
Proposez-le chaud accompagné d'une tranche de citron à côté.
03 -
Allumez le four et réglez-le à 200°C.
04 -
Déposez les morceaux de morue, versez le jus de citron sur le dessus, puis un filet d'huile d'olive. Pimentez avec un peu de sel et un soupçon de poivre.
05 -
Mettez au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que la chair se détache facilement.
# Notes:
01 -
Sa texture doit être blanchâtre et légèrement floconneuse.
02 -
Pour apprécier au mieux, servez tout de suite après cuisson.