Framboises chocolat biscuits (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
60 ml de beurre doux à température ambiante
02 -
1 œuf entier
03 -
75 ml de miel liquide
04 -
90 g de chocolat blanc cassé en morceaux
05 -
125 ml de framboises surgelées ou fraîches
06 -
250 ml de farine classique
07 -
5 ml de levure chimique
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 190 °C et placez une grille au centre. Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson réutilisable.
02 -
Avec une fourchette, combinez le beurre mou et le miel dans un bol de taille moyenne.
03 -
Ajoutez l'œuf. Remuez bien avant d'intégrer la farine et la levure chimique. Mélangez doucement.
04 -
Mélangez délicatement les morceaux de chocolat blanc et les framboises dans la pâte. Évitez de trop travailler la pâte.
05 -
Créez 12 boules de pâte à l'aide d'une cuillère et disposez-les de manière espacée sur la plaque.
06 -
Enfournez et faites cuire pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
07 -
Laissez les biscuits refroidir légèrement avant de les servir.
# Notes:
01 -
Vous pouvez congeler la pâte crue en portions sur une plaque. Transférez-les ensuite dans un récipient hermétique. Faites cuire directement congelés à 190 °C pendant 15 à 18 minutes.
02 -
Ces biscuits se conservent jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique ou 2 mois au congélateur.