Fruits rouges glacés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
200 g de sucre blanc
02 -
25 cl de crème liquide entière
03 -
1 citron jaune, pressé
04 -
500 g de fruits rouges frais (framboises, cassis, groseilles, mûres, fraises)
# Instructions:
01 -
Commencez par rincer rapidement les fruits. Coupez grossièrement si besoin et versez-les dans un mixeur.
02 -
Incorporez le sucre, la crème liquide et le jus du citron. Mixez jusqu’à ce que le mélange devienne bien homogène et lisse.
03 -
Transvasez la préparation dans un récipient fermé. Placez au congélateur pour environ 6 heures, en remuant avec une fourchette toutes les heures pour éviter la formation de gros cristaux.
04 -
Dégustez ce dessert bien frais après l'avoir laissé à température ambiante quelques minutes si nécessaire.
# Notes:
01 -
Si vous préférez, remplacez la crème liquide par de la crème fleurette pour un côté plus aérien.