Gâteau Santé Gourmand (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Éléments Principaux

01 - Avoine moulue - 2/3 tasse
02 - Cassonade - 2 1/2 cuillères à soupe
03 - Œufs - 2 pièces
04 - Cannelle - 1/2 cuillère à café
05 - Beurre fondu - 2 cuillères à soupe
06 - Yaourt - 2 cuillères à soupe bombées
07 - Chocolat noir - 1 à 2 cuillères à soupe
08 - Bicarbonate de soude - 1/2 cuillère à café

→ Ajouts

09 - Amandes effilées - 1/4 tasse

# Instructions:

01 - Mettez le four à chauffer à 180°C (ou 350°F).
02 - Combinez le yaourt et le bicarbonate de soude. Attendez que le mélange devienne aéré et crémeux.
03 - Mélangez ensuite les œufs avec le beurre fondu. Versez la cassonade et saupoudrez de cannelle, en remuant bien.
04 - Incorporez l'avoine moulue, puis attendez environ 5 minutes pour que la consistance devienne épaisse.
05 - Mélangez les éclats de chocolat noir et les amandes dans la pâte.
06 - Prenez un moule rond d’environ 15 cm, couvrez-le de papier cuisson, puis versez-y la pâte.
07 - Glissez au four pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus prenne une teinte dorée et que le gâteau soit ferme au toucher.

# Notes:

01 - Idéal pour un petit-déjeuner équilibré et complet
02 - Simple et rapide à faire
03 - Convient si vous souhaitez augmenter les portions

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