Gâteaux Doux Saint-Valentin (Version imprimable)
Petits gâteaux tendres et savoureux, parfaits pour partager l’amour le jour de la Saint-Valentin.
# Ce dont vous avez besoin:
Pour les cupcakes
01 -
200g de sucre en poudre
02 -
180g de farine ordinaire
03 -
2 gros œufs
04 -
115g de beurre doux à température ambiante
05 -
1½ cuillère à café de levure
06 -
120 ml de lait entier
07 -
¼ de cuillère à café de sel
08 -
2 cuillères à café d’arôme de vanille
09 -
Colorant alimentaire rose ou rouge (optionnel) - quelques gouttes
Pour la crème de glaçage
10 -
360g de sucre glace
11 -
230g de beurre doux (ramolli)
12 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
13 -
30-45 ml de crème fraîche
14 -
Petits toppings rouges, roses ou blancs pour décorer
# Préparation:
01 -
Mettez le four à 175°C et placez des caissettes déco dans un moule à cupcakes.
02 -
Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que cela devienne léger et mousseux. Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien. Versez l’extrait de vanille.
03 -
Dans un bol séparé, mélangez la farine, la levure, et le sel. Alternez ensuite l’ajout de ce mélange avec le lait dans la pâte précédente.
04 -
Si souhaité, ajoutez un peu de colorant au mélange. Remplissez les caissettes à environ deux tiers.
05 -
Faites cuire pendant 18 à 20 minutes. Vérifiez avec un cure-dent si la cuisson est parfaite. Laissez refroidir 5 minutes dans le moule.
06 -
Transférez les cupcakes sur une grille pour un refroidissement intégral.
07 -
Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il devienne bien crémeux. Incorporez le sucre glace doucement, puis la vanille et la crème.
08 -
Remplissez une poche à douille avec le glaçage préparé. Décorez vos cupcakes, ajoutez les sprinkles ou des décorations en forme de cœur si vous le souhaitez.
# Bon à savoir:
01 -
Délicieux cupcakes pour célébrer la Saint-Valentin avec amour.
02 -
Idéal comme cadeau doux ou pour un moment romantique.
03 -
Ajoutez votre touche perso avec les toppings de votre choix.