Gâteaux Doux Saint-Valentin (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les cupcakes

01 - 200g de sucre en poudre
02 - 180g de farine ordinaire
03 - 2 gros œufs
04 - 115g de beurre doux à température ambiante
05 - 1½ cuillère à café de levure
06 - 120 ml de lait entier
07 - ¼ de cuillère à café de sel
08 - 2 cuillères à café d’arôme de vanille
09 - Colorant alimentaire rose ou rouge (optionnel) - quelques gouttes

→ Pour la crème de glaçage

10 - 360g de sucre glace
11 - 230g de beurre doux (ramolli)
12 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille
13 - 30-45 ml de crème fraîche
14 - Petits toppings rouges, roses ou blancs pour décorer

# Instructions:

01 - Mettez le four à 175°C et placez des caissettes déco dans un moule à cupcakes.
02 - Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que cela devienne léger et mousseux. Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien. Versez l’extrait de vanille.
03 - Dans un bol séparé, mélangez la farine, la levure, et le sel. Alternez ensuite l’ajout de ce mélange avec le lait dans la pâte précédente.
04 - Si souhaité, ajoutez un peu de colorant au mélange. Remplissez les caissettes à environ deux tiers.
05 - Faites cuire pendant 18 à 20 minutes. Vérifiez avec un cure-dent si la cuisson est parfaite. Laissez refroidir 5 minutes dans le moule.
06 - Transférez les cupcakes sur une grille pour un refroidissement intégral.
07 - Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il devienne bien crémeux. Incorporez le sucre glace doucement, puis la vanille et la crème.
08 - Remplissez une poche à douille avec le glaçage préparé. Décorez vos cupcakes, ajoutez les sprinkles ou des décorations en forme de cœur si vous le souhaitez.

# Notes:

01 - Délicieux cupcakes pour célébrer la Saint-Valentin avec amour.
02 - Idéal comme cadeau doux ou pour un moment romantique.
03 - Ajoutez votre touche perso avec les toppings de votre choix.

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