Recettes du chef

Cupcakes Monstres Amusants (Version imprimable)

Préparez facilement des monstres adorables, des araignées ou des citrouilles rigolotes sur vos cupcakes d'Halloween avec du glaçage coloré et des bonbons décoratifs.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - Mini biscuits Oreos.
02 - Une pincée de sel fin.
03 - 720g de sucre glace bien tamisé.
04 - 2 cuillères à café d'arôme de vanille.
05 - 340g de beurre doux sorti du réfrigérateur à l'avance.
06 - 60ml de crème entière pas froide.
07 - Gel colorant alimentaire: Noir intense, Violet, Vert foncé, Orange vif, Fuchsia.
08 - Petits et grands yeux en sucre.
09 - Des vermicelles multicolores (optionnel).

# Préparation:

01 - Fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse et léger. Incorporez le sucre, la crème et la vanille. Continuez à battre pendant 2 min en augmentant la vitesse. Ajustez pour obtenir la bonne texture et divisez-le en portions colorées comme désiré.
02 - Avec une douille en étoile, pochez des cercles du bord au centre. Posez un gros œil en sucre au centre du glaçage.
03 - À l'aide d'une douille étoile, formez de petites étoiles partout. Ajoutez plusieurs petits yeux en sucre et terminez avec des vermicelles colorés.
04 - Pochez des traits verticaux orange pour la forme. Mettez une tige verte et dessinez un visage avec du glaçage noir.
05 - Étalez du glaçage blanc bien lisse. Dessinez une toile en noir. Ajoutez une moitié d'Oreo pour le corps, puis créez les yeux et les pattes en noir.

# Bon à savoir:

01 - À déguster le jour même pour un meilleur goût.
02 - Les yeux en sucre risquent de fondre avec le temps.
03 - Gardez au frais pendant 5 jours maximum.
04 - Pour le transport, choisissez une boîte adaptée.