Haricots épicés crémeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants Principaux
01 -
Lait de coco crémeux (400ml)
02 -
Haricots blancs en conserve (380g)
03 -
Oignon blanc (1 pièce)
04 -
Gousses d'ail fraîches (4 unités)
05 -
Huile d'olive ou de tournesol (2 cuillères à soupe)
→ Assaisonnement et Saveurs
06 -
Curcuma en poudre (1 cuillère à café)
07 -
Paprika doux ou fumé (½ cuillère à café)
08 -
Poivre noir moulu (½ cuillère à café)
09 -
Sel fin (¼ cuillère à café)
10 -
Origan séché (½ cuillère à café)
11 -
Citron pressé (2 cuillères à soupe)
→ Suggestions de Décoration
12 -
Pincée de piment en flocons
13 -
Graines de sésame
# Instructions:
01 -
Chauffez doucement l'huile dans une petite casserole. Faites revenir l'oignon émincé avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 5 minutes.
02 -
Ajoutez les haricots égouttés, le lait de coco, le jus de citron, et toutes les épices. Remuez le tout pour bien mélanger.
03 -
Faites cuire le mélange en remuant régulièrement. Laissez mijoter jusqu'à obtenir une consistance légèrement épaissie et veloutée, environ 5 minutes.
04 -
Disposez dans des assiettes et agrémentez avec vos garnitures préférées. Profitez-en immédiatement !
# Notes:
01 -
Convient aux végétaliens et sans gluten
02 -
Équilibré en saveurs épicées
03 -
Prêt en moins d’un quart d’heure