fromage jambon doré (Version imprimable)

Une pâte feuilletée croustillante avec une garniture généreuse de fromage et jambon. Un vrai plaisir à partager rapidement.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée, ronde ou rectangulaire, prêt à l'emploi

02 - 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)

03 - 4 à 6 tranches de jambon cuit

04 - 1 cuillère à soupe de lait

05 - 1 jaune d’œuf

06 - Une pincée de muscade ou de poivre selon vos goûts (facultatif)

01 - Posez votre pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.

02 - Étalez les tranches de jambon sur une partie de la pâte, en laissant un bord libre pour refermer.

03 - Parsemez généreusement le fromage râpé sur le jambon.

04 - Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de poivre ou de muscade.

05 - Rabattez la partie libre de la pâte sur la garniture et pressez bien les bords avec une fourchette.

06 - Mélangez le jaune d'œuf avec le lait et appliquez ce mélange sur la surface.

07 - Faites quelques entailles légères avec un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper.

08 - Glissez votre préparation dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.

09 - Laissez reposer à température ambiante quelques minutes avant de découper.

01 - Pour un résultat parfait, appliquez le mélange d'œuf et lait de manière homogène sur la pâte.