Jambon fromage frais (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Charcuterie
01 -
8 fines tranches de blanc de dinde (ou jambon cuit, ou jambon de poulet)
→ Fromage et produits laitiers
02 -
200 g de fromage frais nature (comme Saint Môret ou équivalent français)
→ Légumes et condiments
03 -
Une tomate moyenne, coupée en petits morceaux
04 -
Une cuillère à soupe de ciboulette hachée (ou du persil, si vous préférez)
05 -
Une cuillère à café d’herbes aromatiques (Herbes de Provence)
06 -
Sel et poivre, à votre convenance
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, travaillez le fromage frais avec une spatule pour le ramollir. Ajoutez la ciboulette, les dés de tomate et les herbes aromatiques. Ajustez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien.
02 -
Prenez vos tranches de dinde, posez-les sur une planche. Placez une bonne cuillère de la préparation sur chaque tranche, au bord, puis roulez doucement mais fermement.
03 -
Disposez les roulés sur un plat, côté fermeture en bas. Vous pouvez les couper en morceaux pour un apéro pratique ou les servir tels quels.
# Notes:
01 -
Pour une version plus légère, choisissez un fromage frais faible en matières grasses et utilisez davantage de légumes. Parfait pour un apéritif estival ou une entrée rafraîchissante.