Kouign-amann Rapide (Version imprimable)

Une version rapide et croustillante de ce dessert breton emblématique.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée

02 - 100 g de beurre salé

03 - 100 g de sucre roux

04 - Un peu de farine pour saupoudrer l’espace de travail

05 - Un jaune d’œuf pour la dorure (selon vos envies)

01 - Réglez votre four à 200°C et mettez la pâte déroulée sur une surface légèrement farinée.

02 - Étalez le beurre ramolli uniformément sur la pâte, puis parsemez presque tout le sucre partout.

03 - Ramenez les bords de la pâte repliés vers le centre pour former une sorte de rectangle refermé.

04 - Roulez la pâte feuilletée sur elle-même pour obtenir un long rouleau.

05 - Coupez le rouleau en 6 portions uniformes.

06 - Disposez les morceaux dans des moules à muffins en silicone. Ajoutez le restant de sucre dessus et badigeonnez d’œuf si vous aimez.

07 - Faites cuire au four pendant 30 minutes, puis laissez refroidir avant de déguster.

01 - Un dessert simple inspiré du Kouign-amann

02 - Parfait pour les envies sucrées bretonnes

03 - Se conserve dans une boîte hermétique quelques jours

04 - Idéal pour le petit dej’ ou le goûter