Marbré vanille chocolat (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 150 g de sucre blanc
02 - 3 œufs
03 - 1 sachet de sucre vanillé pour la touche finale
04 - 40 g de beurre demi-sel
05 - 200 g de farine classique de blé
06 - 1 cuillère à café de levure chimique
07 - 200 g de crème fraîche épaisse entière
08 - 100 g de chocolat noir pour pâtisserie
09 - 1 petite pincée de sel

# Instructions:

01 - Recouvrir l’intérieur d’un moule à cake avec du papier cuisson ou bien le beurrer soigneusement.
02 - Allumez le four et réglez-le à 200°C pour le préchauffer.
03 - Dans un saladier ou un robot, mélangez la farine, la crème, le sel, la levure chimique, le sucre, et les œufs jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
04 - Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre pour obtenir un mélange homogène.
05 - Répartissez votre pâte en deux bols ; ajoutez le chocolat fondu dans l’un d’eux et remuez bien.
06 - Alternez entre la pâte nature et celle au chocolat dans le moule pour créer un effet marbré.
07 - Parsemez le tout de sucre vanillé pour une finition délicieusement parfumée.
08 - Mettez au four pendant environ 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson en glissant la pointe d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.

# Notes:

01 - Pour éviter que le gâteau ne colle au moule, l’utilisation de papier cuisson est idéale.

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