Miel caramel biscuits gourmands (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Bases et assortiments

01 - 175 g de farine classique
02 - 90 g de sucre en poudre
03 - 100 g de beurre doux, ramolli
04 - 1/2 cuillère à café de levure chimique
05 - 2 cuillères à café d'extrait de vanille ou poudre de vanille
06 - 3 cuillères à soupe de miel ou 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

# Instructions:

01 - Commencez par mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
02 - Ajoutez peu à peu la farine, la levure, la vanille et enfin le miel dans le mélange précédent. Remuez jusqu'à ce que tout soit homogène.
03 - Séparez la pâte en trois, façonnez chaque portion en rouleau.
04 - Placez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de laisser un espace suffisant entre eux.
05 - Aplatissez légèrement chaque rouleau avec vos doigts pour leur donner une forme plus plate.
06 - Placez les rouleaux dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire entre 12 et 14 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient une belle teinte dorée.
07 - Dès la sortie du four, coupez délicatement les biscuits en biais tant qu'ils sont encore chauds.
08 - Laissez bien refroidir les biscuits avant de les déguster. Une fois prêts, savourez-les avec un bon café ou thé !

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