Miel citron piquant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Assaisonnements
01 -
60 ml d’huile d’olive de qualité supérieure
02 -
1 piment frais émincé ou des flocons de piment à ajuster selon vos goûts
→ Ingrédients principaux
03 -
100 g de miel doux liquide
04 -
Le jus fraîchement pressé d’un citron
05 -
2 gousses d’ail bien hachées
# Instructions:
01 -
Rassemblez tous les ingrédients comme le miel, le jus de citron, l’ail, le piment et l’huile à portée de main pour faciliter la préparation.
02 -
Dans un récipient, combinez le miel et le jus de citron. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une texture fluide.
03 -
Ajoutez les morceaux d’ail au mélange liquide et mélangez bien pour unifier les saveurs.
04 -
Incorporez l’huile petit à petit tout en remuant vigoureusement à la fourchette ou au fouet, jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.
05 -
Ajoutez le piment ou les flocons selon votre goût, mélangez, goûtez et ajustez éventuellement les proportions.
06 -
Recouvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Cela permettra de faire ressortir toutes les saveurs.
# Notes:
01 -
Optez pour du miel léger afin d’équilibrer les saveurs épicées et acidulées. Ajustez la dose de piment en fonction de vos préférences personnelles ou en tenant compte du plat.