Café Caramel Gâteau (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de caramel au beurre salé.
02 - 2 cuillères à soupe de café soluble.
03 - 100 ml de lait entier.
04 - 1 cuillère à café d’arôme de vanille.
05 - 1 sachet de levure chimique.
06 - 2 œufs frais.
07 - 100 g de beurre doux.
08 - 150 g de sucre en poudre.
09 - 200 g de farine blanche.

# Instructions:

01 - Réglez le four à 180°C pour le faire chauffer.
02 - Dans un bol, combinez soigneusement la farine, la levure et une pincée de sel.
03 - Beurrez et farinez légèrement votre moule pour éviter que le gâteau accroche.
04 - Fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une texture légère. Incorporez ensuite les œufs un à un.
05 - Ajoutez l’extrait de vanille au mélange, puis versez le lait petit à petit en continuant de mélanger.
06 - Délayez le café soluble avec un peu d’eau chaude, puis ajoutez-le à la préparation.
07 - Incorporez le mélange sec au mélange humide. Remuez pour obtenir une pâte homogène.
08 - Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes, en surveillant la cuisson.
09 - Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le recouvrir de caramel.

# Notes:

01 - Attendez que le gâteau soit bien froid avant de mettre le caramel dessus.
02 - Se conserve jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique.

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