Poulet en Sauce (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 20 g de beurre doux.
02 - 1 échalote, finement hachée.
03 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
04 - 4 filets de poulet, coupés en petites bouchées.
05 - 20 cl de crème entière épaisse.
06 - 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.
07 - Sel et poivre au goût.

# Instructions:

01 - Coupez le poulet en morceaux et hachez soigneusement l'échalote.
02 - Chauffez l'huile avec le beurre dans une grande poêle. Faites revenir l'échalote brièvement, 2 à 3 minutes.
03 - Incorporez les morceaux de poulet et laissez-les cuire tout en les mélangeant pendant environ 5 minutes.
04 - Dans un petit récipient, mélangez la moutarde et la crème. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
05 - Versez la sauce sur le poulet, baissez la chaleur et laissez cuire doucement 15 minutes.

# Notes:

01 - Un repas plein de saveurs que petits et grands adorent.
02 - Accompagnez ce plat avec un peu de riz ou des tagliatelles.

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