Mozzarella poivre Noël (Version imprimable)

Pain doré avec mozzarella onctueuse, enrichi de beurre, ail et poivre noir pour une touche gourmande unique.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 200 g de mozzarella découpée en petits morceaux ou râpée

02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

03 - 40 g de beurre fondu

04 - 1 pain de campagne de petite taille

05 - Persil frais haché ou ciboulette pour décorer

06 - 2 gousses d’ail écrasées ou finement coupées

07 - Poivre noir fraîchement moulu au goût

01 - Mettre le four à chauffer à 200°C en mode ventilé pour une cuisson uniforme.

02 - Découper le pain en créant un quadrillage profond à l'aide d'un couteau à dents, mais sans toucher la base.

03 - Dans un petit bol, combiner le beurre fondu, l'huile d'olive et les morceaux d'ail.

04 - Utiliser une cuillère ou un pinceau pour répartir ce mélange dans chaque fente du pain.

05 - Glisser la mozzarella dans toutes les fentes, en essayant de l'étaler uniformément.

06 - Poivrer le dessus du pain généreusement, puis l'envelopper entièrement dans une feuille d'aluminium.

07 - Mettre au four pendant 10 minutes pour faire fondre légèrement le fromage et imbiber le pain.

08 - Après avoir retiré l'aluminium, prolonger la cuisson encore 5 minutes pour que le fromage dore et devienne filant.

09 - Sortir du four, saupoudrer de persil ou de ciboulette, et emporter directement à table pour le partager.

01 - Pour une croûte bien croustillante et un cœur fondant, surveillez bien la dernière étape de cuisson.